材料を切って入れて点火。
火加減を勝手に調整してくれる「ほったらかし自動調理」で楽で美味しい食事を楽しめるリンナイのデリシア。
ガスコンロを買い替える時、お値段15万前後する品だったのでしばし考えましたが、機能はもちろん、ガラストップの美しいデザイン性が気に入って購入しました。
付属品として、ココットプレート、ココット（ストウブとかル・クルーゼみたいな）、焼き網などがついてきます。作りたい料理によって、これらの調理器具を使い分けます。
使い始めの準備
まず、ピカピカに輝く新しいコンロ、デリシアが届きますと・・・
- 取説書
- レシピ集 が同包されています。
（※真ん中のレシピはミールキットについてきたもの）
取説は内容盛りだくさんすぎて、ちょっと読む気がしなくなるくらい。
（設置工事は業者さんにお任せです。）
ワクワクしながらレシピ集を見ていると、オイシックスOisixのミールキットがもれなくもらえることを知り、早速申込み。そして、「プラスアールレシピ」という公式アプリをダウンロードし、自動調理機能を使うため、そのスマホアプリとコンロをBluetoothで繋いでおきます。これは初回だけやれば後はずっと繋いだ状態になります。
デリシアはガスコンロだけど、茶碗蒸しも作れるし、パンも作れるしトーストも焼ける。おかずを下味冷凍しておいて凍ったまま調理開始というのもできる。一気に料理のレパートリーが増えたような嬉しい錯覚に陥ります。レシピを見ながら、誰しもみな、「えー♪、何作ろう♪」と、なると思います。
ミールキットをお試し
ミールキットは冷凍で届きました。
「みつもち豚とホクホク野菜のグリルと、3種のきのことカリフラワーのクリームスープ」
みつもち豚とホクホク野菜のグリルはアプリにも入っていて、『みつもち豚』を豚肩ロース塊肉でも調理できるようになっています。
この、キットの中身を全て凍ったままココットプレートに入れて点火して待てば自動調理完了。
調理時間はというと・・・105分。これ、全般に言えます。調理時間は結構長めのレシピが多い。
それでも、その間にお味噌汁や他のおかずを準備できますし、最終的にはこんなメイン料理がドーンと簡単にできてしまう訳なので、「えー、すごい！」ってなります。
お肉は柔らかく、野菜はホックホク。ソースが洒落すぎていて普通にステーキソースみたいのをかけたくなりました。。
こちらはその、メインにつけていただく2種のソースとスープのキット。
2種のソースは色々混ぜねばならないアップルソースと混ぜないグリーンハーブソースで、ちょっとわかりにくい。それぞれに「A」「B」って印を付けてくれるとか、パックの色を変えてくれたりすると、直感で見てすぐわかってありがたやなのに。
そして、3種のきのことカリフラワーのクリームスープのキット。これはお鍋に全てINして点火。
おいしかったです。カリフラワーのスープなんて、普段は全く作らないので新鮮。
料理の楽しみ、食べる楽しみ
デリシアが来てくれたおかげで、料理する側には「これチャチャッとできちゃうけど手間かかって美味しく見えるー。」という作る楽しみが。食べる側には「これもデリシア？！」という食を楽しむ喜びが、（大袈裟だけど）、生まれました。
この、ミールキット以外でも、早速色々と作っています。
魚や肉を焼けば余分な油は落としてくれるし、かと言ってココットやプレートはギトギトにならず普通に洗えばスッとすぐ綺麗になる。フライパンの焦げ付きをゴシゴシすることもないから後片付けも楽。
強いて言うならば、レシピの人数が4人分のもの、2人分のもの、など、統一されていないのが嫌です。標準は４人分で掲載して、２人分、はたまた3人分作る時はこう、っていう注釈もあったら最高です。４人分のレシピを半量にして2人分だけ調理することも試しましたが、焦げがキツかったり硬くなったりで、自分ではまだうまく調整できなくて。
とは言っても、デリシア、好きです。これから色んなレシピを実践していきたいと思ってます！
以上、倒（こ）けつ転（まろ）びつ、「こけまろ」でした。
