前に作ったDELICIAレシピの無水カレーがおいしかったので、無水肉じゃがにトライ。
おじゃがホクホク。味もシミシミ。４人前レシピが一晩で消えました。。
明日に残せない完食の肉じゃが
今回作ったのは、リンナイプラスアールレシピのこちら。
調理時間５５分（うち自動調理４６分）。
1.材料はこんな感じ。肉じゃがで使う、ごく一般的なもの。レシピでのお肉は牛切り落とし肉ですが、豚バラ肉に変え、更に人参を加えています。
しかしここで問題発生。
１袋９８円だったじゃがいもさん。
買った当日なのに、切ったらこんな状態（泣）。
切っても切ってもこんななので、内心プリプリでした。
でも農家さんにしたら、１袋９８円。。茶色いところは除いて、おいしくいただこうと思いました。
2.調理スタート
材料を全て切り、ココットに順に入れていきます。
お肉で蓋をする感じになりました。
この上から調味料をかけます。
そして自動調理スタート。
出来上がりは？
途中で「じゃがいも煮崩れてないかな」「人参、火が通ったかな」とか、確認することなく出来上がりを待つのみです。
↓えっ。色が薄い？しみてない？！
いえ、そんなことない。全体を混ぜます。
ちくわの磯辺焼き（トースターで作成）と共にいただきました。
レシピレビュー
- ホクホク。シミシミ。野菜もお肉も美味しい。これが全てです。リピートします。
- 鍋で水を入れて調理する時は、「あ、今日はちょっと汁が多くなっちゃったな。」「じゃがいもが煮崩れて原型がない！」と思ったりもしますが、こちらだとそれがない。
- レシピ通りだと牛切り落とし肉が２５０グラム必要です。我が家は節約のため豚バラを使用。彩もほしかったので人参を追加。レシピ自体のレビューを見ると、同じような方がたくさんいらっしゃいました。
- デリシアのレシピって、「ここでこれ使わなくてもこれで節約できるよね」「これじゃなくてあれも入れたらカサ増しになるのに」というような材料の登場が多い気がする。そのぶん、出来上がりがリッチに見える「映え問題」があるのは良くわかりますが。一般家庭のごはんだから、みんな工夫しますよね。。
とは言えども、全ての年代の方が、「おいしい！」と、白ごはんが進むレシピ。
３世代いらっしゃるご家族の方は特に、これ作っておけばみんなガンガン食べる、という間違いないメニューになると思います。しらたきがお肉と野菜の旨味を吸っているので、ダイエット中の方はしらたき多めで召し上がるとおいしいですヨ。
DELICIAさん、今日もご馳走様でした。良い仕事をありがとう。
