前に作ったDELICIAレシピの無水カレーがおいしかったので、無水肉じゃがにトライ。
おじゃがホクホク。味もシミシミ。4人前レシピが一晩で消えました。。
明日に残せない完食の肉じゃが
今回作ったのは、リンナイプラスアールレシピのこちら。
調理時間55分(うち自動調理46分)。
1.材料はこんな感じ。肉じゃがで使う、ごく一般的なもの。レシピでのお肉は牛切り落とし肉ですが、豚バラ肉に変え、更に人参を加えています。
しかしここで問題発生。
1袋98円だったじゃがいもさん。
買った当日なのに、切ったらこんな状態(泣)。
切っても切ってもこんななので、内心プリプリでした。
でも農家さんにしたら、1袋98円。。茶色いところは除いて、おいしくいただこうと思いました。
2.調理スタート
材料を全て切り、ココットに順に入れていきます。
お肉で蓋をする感じになりました。
この上から調味料をかけます。
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そして自動調理スタート。
出来上がりは?
途中で「じゃがいも煮崩れてないかな」「人参、火が通ったかな」とか、確認することなく出来上がりを待つのみです。
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↓えっ。色が薄い?しみてない?!
いえ、そんなことない。全体を混ぜます。
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ちくわの磯辺焼き(トースターで作成)と共にいただきました。
![](https://kapa-shokai.com/wp-content/uploads/2022/09/IMG_3819-300x225.jpeg)
レシピレビュー
- ホクホク。シミシミ。野菜もお肉も美味しい。これが全てです。リピートします。
- 鍋で水を入れて調理する時は、「あ、今日はちょっと汁が多くなっちゃったな。」「じゃがいもが煮崩れて原型がない!」と思ったりもしますが、こちらだとそれがない。
- レシピ通りだと牛切り落とし肉が250グラム必要です。我が家は節約のため豚バラを使用。彩もほしかったので人参を追加。レシピ自体のレビューを見ると、同じような方がたくさんいらっしゃいました。
- デリシアのレシピって、「ここでこれ使わなくてもこれで節約できるよね」「これじゃなくてあれも入れたらカサ増しになるのに」というような材料の登場が多い気がする。そのぶん、出来上がりがリッチに見える「映え問題」があるのは良くわかりますが。一般家庭のごはんだから、みんな工夫しますよね。。
とは言えども、全ての年代の方が、「おいしい!」と、白ごはんが進むレシピ。
3世代いらっしゃるご家族の方は特に、これ作っておけばみんなガンガン食べる、という間違いないメニューになると思います。しらたきがお肉と野菜の旨味を吸っているので、ダイエット中の方はしらたき多めで召し上がるとおいしいですヨ。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/299755ca.f9b3b0af.299755cb.b2082f8a/?me_id=1232965&item_id=10123588&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fjyupro%2Fcabinet%2Fstove%2Frhs31w31e13rcstw-kj.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
DELICIAさん、今日もご馳走様でした。良い仕事をありがとう。